متابعات وترجمات

سحبت شركة ألبان  Norrköpings mejeri عدد من منتجاتها للجبنة من مراكز التسوق وذلك بعد اكتشاف احتوائها على بكتيريا الليستيريا، وفق ما ذكرت  وكالة الأغذية السويدية على موقعها الإلكتروني.

وتتضمن الجبنة المسحوبة الأنواع التالية:

• Basimo Msanara جبنة نوع باسيمو مسانارا  800 غ ، تاريخ الصلاحية 16-04-2024، دفعة 26956
• Basimo Vitost جبنة باسيمو البيضاء 1300 غ، تاريخ الصلاحية 22-03-2024، دفعة 22937
• Basimo Vitost جبنة باسيمو البيضاء  900 غ، تاريخ الصلاحية 25-02-2024، دفعة 01922
• Basimo Akawi  باسيمو عكاوي  400 غ، تاريخ الصلاحية 07-03-2024، دفعة 21936
• Basimo Msanara  باسيمو مسانارا  800 غ، تاريخ الصلاحية 14-03-2024، دفعة 14931
• Basimo Msanara باسيمو مسانارا  800 غ، تاريخ الصلاحية 13-04-2024، دفعة 27957

وتعتبر وكالة الأغذية السويدية (المعروفة سابقًا باسم الإدارة الوطنية السويدية للأغذية) هي وكالة حكومية سويدية تتبع وزارة الزراعة والغذاء وشؤون المستهلك، وتقع الوكالة في مدينة أوبسالا، وهي هيئة الإشراف المركزية على الأمور المتعلقة بالغذاء ومياه الشرب في السويد.

ماهو داء الليستريا؟

هو مرض يحدث نتيجة العدوى ببكتيريا الليستيريا (Listeria bacterium) وعادة فإنها تكون بسيطة ويشفى الشخص خلال أيام دون الحاجة لعلاج، ولكن هذه العدوى قد تشكل تهديدا للحوامل ولمن يعاني من مناعة ضعيفة.

ومع أن أعراض داء الليستيريات عادة تكون خفيفة لدى معظم المصابين، فإنه في حالات نادرة قد تتطور العدوى وتسبب مضاعفات خطيرة مثل التهاب السحايا، كما قد تقود إلى الموت.

وهناك أغذية يرتفع خطر نقلها لعدوى الليستيريا مثل منتجات الحليب ومشتقاته، والأغذية المبردة الجاهزة للأكل مثل السندويشات واللحوم، واللحوم المطبوخة المقطعة.، ولسلمون المدخن، ويميز الليستيريا هو أنها يمكن أن تتكاثر في درجة حرارة الثلاجة ودون الوصول إلى الأكسجين.